Por que a carne às vezes parece ter cores de arco-íris? (Não está estragada — é ciência!)

É a união entre músculos e física — a prova de que até mesmo algo tão simples quanto uma fatia rica em proteínas pode brilhar sob a luz certa.

Então, da próxima vez que você vir isso…

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Não entrar em pânico.

Agradeço.

Porque coisas maravilhosas — até mesmo as deliciosas — podem ser belas e comestíveis ao mesmo tempo.