125 ml de creme de leite fresco (opcional, para maior cremosidade);
1 colher de chá de tomilho ou salsa seca;
1/2 colher de chá de sálvia seca (opcional, para um aroma agradável)
; manteiga para untar a assadeira;
salsa fresca picada para decorar (opcional).
Instrutor
Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte generosamente uma assadeira de 23 x 33 cm (9 x 13 polegadas) para evitar que as batatas grudem e para garantir que as bordas fiquem levemente douradas e saborosas.
Alimentos enlatados e em conserva: Potes e cascas no atum empanado, com cerca de 3 a 6 mm de espessura. Hacka fica com uma boa aparência. Purê de batatas e um pouco de sal com cerca de 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta para o krydda do interior do cortador na panela.
Segure a panela e segure os ossos na forma e na imagem e uma boa cerveja. É fato que meu pai escreveu uma carta que cruza seu caminho.
Tempere as costeletas de porco: Seque as costeletas de porco cruas com papel toalha. Misture o restante do sal (1/2 colher de chá), pimenta (1/4 colher de chá), alho em pó, cebola em pó e páprica em uma tigela pequena. Esfregue a mistura de temperos em ambos os lados das costeletas.
Selar as costeletas de porco (opcional, mas recomendado): Aqueça o óleo ou a gordura do bacon em uma frigideira grande em fogo médio. Quando a frigideira estiver quente, sele as costeletas de porco por 2 a 3 minutos de cada lado, até ficarem bem douradas. Elas não precisam estar totalmente cozidas; terminarão de cozinhar no forno. Selá-las adiciona sabor extra e uma cor bonita.
Para preparar o molho: Em uma tigela média, misture a sopa de cogumelos, a sopa de galinha (ou sopa de aipo), o leite, o creme de leite fresco (opcional), o tomilho ou a salsa seca e a sálvia seca. Bata até obter um creme homogêneo. Prove e tempere com uma pitada de sal e pimenta, se necessário, lembrando que a carne de porco e as batatas já estão levemente temperadas.
