Pessoas com alergia a nozes ou sementes também podem ser alérgicas às proteínas contidas nas sementes de chia. Uma porção de 100 g de chia contém aproximadamente 16,54 g de proteína, o que pode desencadear uma reação alérgica em algumas pessoas. Os sintomas de alergia a sementes de chia podem incluir erupções cutâneas, olhos lacrimejantes, vômitos, diarreia e dificuldades respiratórias, como tosse persistente, chiado no peito ou dificuldade para engolir. Em casos graves, isso pode levar ao choque anafilático, exigindo atendimento médico urgente.
6. Pode desencadear câncer de próstata. A relação entre sementes de chia e o risco de câncer de próstata ainda é debatida. Um estudo de 2010 sugeriu que o ácido alfa-linolênico (encontrado nas sementes de chia) pode reduzir o risco de câncer de próstata. No entanto, um estudo mais recente, de 2013, indicou que alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3, como as sementes de chia, podem promover a formação de tumores na próstata. Embora isso ainda seja incerto, recomenda-se evitar o consumo excessivo até que mais pesquisas sejam realizadas.
Não exceda 1,5 colher de sopa duas vezes ao dia. Apesar de as sementes de chia oferecerem inúmeros benefícios à saúde , é importante não exagerar no consumo. Uma ingestão moderada, cerca de 1 a 1,5 colher de sopa duas vezes ao dia, geralmente é suficiente. Como sempre, recomenda-se deixá-las de molho durante a noite para melhor digestão e absorção ideal de nutrientes.
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Embora as sementes de chia sejam consideradas um superalimento, são necessárias mais pesquisas para avaliar sua segurança em certos grupos populacionais, como pessoas com triglicerídeos altos, pressão arterial baixa ou gestantes. Também é essencial não depender exclusivamente delas como fonte de fibras e evitar o consumo em excesso, mesmo como parte de uma dieta para perda de peso, pois isso pode resultar em ingestão excessiva de calorias sem os benefícios desejados.
