Médicos revelam que comer camarão pode causar…

Contaminação: O alimento pode conter substâncias químicas ou naturais, exigindo compra de fontes confiáveis e frescas para evitar intoxicações.
Recomendações Médicas: Pessoas alérgicas a frutos do mar devem evitar o consumo e procurar atendimento médico imediato caso apresentem reações adversas.
Escolha, Limpeza e Armazenamento
Como Escolher: A cabeça e a cauda devem estar presas, a casca firme e brilhante (sem manchas), o cheiro suave e a coloração adequada à espécie (rosado ou cinza).
Como Limpar: Lave, remova a cabeça e o rabo, retire a casca (se desejado) e utilize um palito ou garfo para puxar a linha escura do dorso (intestino).
Como Armazenar: Pode ficar na geladeira por no máximo dois dias ou congelado por até 30 dias, devendo o descongelamento ser feito lentamente na geladeira.