Escolha goiabas que sejam perfumadas e ligeiramente macias ao toque.
Lave bem a fruta antes de comer.
As sementes comestíveis podem ser consumidas, embora sejam bastante firmes.
Para um lanche mais doce, use goiabas bem maduras.
Adicione suco cítrico pouco antes de servir para realçar o sabor.
Ao monitorar o nível de açúcar no sangue, evite adicionar grandes quantidades de mel ou outros açúcares adicionados.
Instruções
Lave bem as goiabas em água corrente.
Corte as extremidades e fatie as goiabas em gomos ou pedaços pequenos.
Remova quaisquer partes com imperfeições.
Disponha os pedaços em um prato.
Regue com suco de limão ou lima.
Adicione uma pitada de sal ou tempero de pimenta, se desejar.
Adicione um pouco de mel se preferir um sabor mais doce.
Decore com hortelã fresca e sirva imediatamente.
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Descrição
A goiaba fresca oferece um delicioso
equilíbrio entre doçura, leve acidez, aroma floral e textura suculenta . As sementes crocantes proporcionam uma agradável sensação de crocância, enquanto a doçura natural da fruta a torna satisfatória sem a necessidade de muito açúcar adicionado.
Informação nutricional
Valores aproximados para 2 goiabas médias :
Calorias: ~135 kcal
Carboidratos: ~29 g
Fibra alimentar: ~10 g
Proteína: ~5 g
Gordura: aproximadamente 2 g
Vitamina C: Muito alta
Folato: Fornece uma quantidade útil
Potássio: Fornece uma quantidade útil
Antioxidantes: Ricos em diversos compostos vegetais benéficos.
Os valores nutricionais variam de acordo com o tamanho e a variedade da goiaba.
